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マクロビオティック料理教室 長岡会場

2013-03-10

長岡日程
5月13日 6月3日.17日 7月8日.22日 8月5日

マクロビオティック・ベーシックコース

カリキュラム
1.自然の摂理と調和に基づいたマクロビオティックとは?
一物全体、身土不二、本物の調味料、甘味料
2.陰陽五行についてと標準食
3.包丁の扱い方、野菜の切り方、キッチンでの立ち振舞
4.火加減と調理法、マクロビオティック料理の基本
5.穀物、海藻、乾物、豆の扱い方。調和のとれた料理とは?
6.お手当とレシピ白砂糖を使わないデザート

全6回: 3ヶ月コース(18時間)
受講料:45,000円
入学金、テキスト代、終了証代込み

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